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VOXD Fr. 10.08.
Show

Das perfekte Dinner

Das perfekte Dinner VOX

Tag 5: Sina, Schwarzwald

Kochshow D 2018, 48:12

Inhalt

Sina Menü: Vorspeise: Wildkräutersalat mit Aprikosen Essig Dressing, Maultaschen gefüllt mit Bachsaiblingsfilet und Spinat, geschwenkt in brauner Butter und Salbei, Lachsforellenkaviar Hauptspeise: Schwarzwälder Weiderind mit brauner Knochensoße, Rosmarinkartoffeln, Sellerie Püree, Erbsen Püree und Karotten Püree, Trüffelmilch Nachspeise: Selbstgebackene Hippe, Erdbeersalat mit Rosmarin, Eierlikör Parfait

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