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Das perfekte Dinner KOCHSHOW Tag 3: Martina, Monheim, D 2014
Martina, 48 Jahre: meeting point 'Leicht und lecker' Aperitif: Come together Vorspeise: Kick-off 'Frisches vom Markt' Hauptspeise: Brainstorming 'red snapper auf gün und gelb' Nachspeise: Lessons learned 'Diverses'
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Unser neues Zuhause DOKU-SOAP, D 2007
In dem einstündigen Special von 'Unser Neues Zuhause' begleitet Inka Bause ein Ehepaar aus Dresden bei der Immobiliensuche in Südafrika. Das Paar möchte sich nach unzähligen Besuchen auf dem schwarzen Kontinent in Südafrika häuslich nieder lassen und sich in der Umgebung von Kapstadt mit einem Gästehaus eine neue Existenz aufbauen.
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Shopping Queen DOKU-SOAP Motto in Kiel: Der schönste Tag im Leben deiner Freundin - sei die Trauzeugin der Herzen!,
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.
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Karl Pilkington: Auf der Suche nach dem Sinn des Lebens LAND UND LEUTE Zeit, GB 2015
In Berlin lässt sich Karl von einem Rumpologen die Zukunft vom nackten Hintern vorhersagen und erlebt dann die Mühen des Alters dank eines Anzugs, der ihn 30 Jahre altern lässt. Nur mit Mühe gelingt ihm darin ein Wettlauf gegen einen echten 72-Jährigen. In Berlin entdeckt Karl bald die Möglichkeit, seinen tollen Körper durch Plastination der Nachwelt zu erhalten und trifft in den USA auf einen Mann, der im Bunker auf die Apokalypse wartet.
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Lagerfeld, der einsame König MODE, GB 2008
Ein weiß gepuderter Zopf, eine dunkle Sonnenbrille und ein gestärkter Kragen - das sind die bekannten Markenzeichen des deutschen Modeschöpfers Karl Lagerfeld, der seit mehr als einem halben Jahrhundert stilprägende Mode gestaltet und auch erfolgreich in den Bereichen Werbung, Design, Fotografie und Kunst tätig ist. Doch welcher Mensch verbirgt sich hinter dieser mysteriösen und schillernden Fassade?
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Christian Dior - Ein Leben voller Eleganz MODE, GB 2016
Als der Modeschöpfer Christian Dior 1947 seine erste Kollektion präsentiert, ist die Modewelt von seinem 'New Look' begeistert. Der 42-Jährige revolutionierte die Damenmode über Nacht. Die engen Taillen, die schmalen Schultern und die schwingenden Röcke seiner Kleider treffen damals den Puls der Zeit. Die Dokumentation porträtiert das Leben und das Werk des Modeschöpfers, der die Mode, die Kunst und vor allem die Schönheit der Frauen liebte.
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Schmeckt nicht, gibt's nicht ESSEN UND TRINKEN, D 2007
Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch Tim Mälzer mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Tim präsentiert Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach, und die die gewünschte Stimmung und den Anlass für das Essen berücksichtigen.
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Das perfekte Dinner KOCHSHOW Tag 4: Nikki, Augsburg, D 2014
Nikki, 26 Jahre: Ring frei für eine kulinarische Reise nach Kroatien Aperitif: Granatapfel-Prosecco mit Minze Vorspeise: Traditionelle Pita mit Paprika-Salat und kleiner Lachsrolle Hauptspeise: Sarma mit Kartoffelpüree Nachspeise: raffinierter Butterkeks-Traum und Kekspyramiden mit Walnussfüllung
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Jamie Oliver Genial Gesund: Superfood for Family & Friends ESSEN UND TRINKEN Frühstücksvariationen und viel Gemüse, GB 2016
Diesmal staunt Jamie Oliver auf Sardinien über überaus köstliche Tomaten, die kein Salz benötigen und darf anschließend in Südkorea der traditionellen Herstellung des beliebten Bohnenkuchens beiwohnen. Zurück in seiner Küche, bereitet Jamie zwei gesunde Frühstücks-Variationen zu: ein Schoko-Porridge und ein geröstetes Frucht-Crumble. Außerdem gibt's zarte Ricotta-Ravioli mit Gemüse, feines Fruchteis sowie einen würzigen chinesischen Eintopf.
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Unser neues Zuhause DOKU-SOAP, D 2007
Wer träumt ihn nicht - den Traum vom eigenen Heim? Ob das Häuschen im Grünen, ein schickes Loft in der Stadt oder gar ein Anwesen auf dem Land - die Suche nach dem perfekten Zuhause gestaltet sich nicht immer einfach, denn Wünsche und Realität scheinen oft im Widerspruch zueinander zu stehen. In der Makler-Doku 'Unser neues Zuhause' steht Moderatorin Inka Bause den Suchenden mit Rat und Tat zur Seite.
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Goodbye Deutschland DOKU-SOAP, D 2006
Vier Jahre lang gingen Sabine und Bernd auf Mallorca gemeinsam durch Höhen und Tiefen, meisterten zusammen Arbeitslosigkeit, Wirtschaftskrise und den Umstand, noch nicht einmal genug Geld für Lebensmittel zu haben. Die Schwierigkeiten auf der Insel schienen die beiden nur noch mehr zusammengeschweißt zu haben - dachte Sabine. Doch jetzt ist alles aus. Das Paar Sabine und Bernd gibt es nicht mehr, denn Bernd hat eine Neue. Mallorca: Sabine und Bernd
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Goodbye Deutschland DOKU-SOAP, D 2006
Schwere Zeiten für die Mallorca-Auswanderer Jens und Jenny. Der 44-jährige Boutique-Betreiber ist vielleicht lebensbedrohlich erkrankt. Der Verdacht: Lungenkrebs. Jens hat sich innerlich bereits aufgegeben, obwohl er noch gar keine endgültige Diagnose hat. Seine Verlobte Jenny macht das wütend. Die 27-Jährige hat ohnehin schon genug Angst vor der Zukunft. Wenn Jens wirklich schwer krank sein sollte, steht Jenny vor großen Herausforderungen. Mallorca: Jens und Jenny
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Grand Designs Specials ARCHITEKTUR Leben in der Vorstadt, GB 2015
Der britische Designer Kevin McCloud schaut auf die fünfzehnjährige Geschichte seiner Doku-Reihe 'Grand Designs' zurück - und auf die vielen außergewöhnlichen Bauprojekte, die in dieser Zeit dokumentiert wurden: In dieser Episode dreht sich alles um das Leben in der Vorstadt, die in der Vergangenheit oft als 'bieder' verschrien wurde.
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Grand Designs: Der Weg zum Traumhaus ARCHITEKTUR Wohnen im 20er Jahre Kino, GB 1999
In der Doku-Reihe 'Grand Designs' begleitet der britische Designer Kevin McCloud künftige Hausbesitzer beim Bau ihrer außergewöhnlichen Traumhäuser: Gwyn und Kate wollten ursprünglich ein ganz normales Haus für ihre wachsende Familie bauen - bis sie sich in ein baufälliges Kino aus den 1920er-Jahren verliebten.
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Kochen wie Heston Blumenthal KOCHSHOW Käse, GB 2011
Für den Spitzenkoch Heston Blumenthal ist Käse ein wichtiges Nahrungsmittel, das er mit Erfindungsreichtum einsetzt. So lüftet er das Geheimnis der wichtigsten Zutat für ein perfektes Käsefondue, bereitet köstliche Käse-Sandwiches zu und verwandelt ein Stück Cheddar in einen vier Meter langen Käsefaden.
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Kochen wie Heston Blumenthal KOCHSHOW Kartoffeln, GB 2011
Kartoffeln zählen immer noch zu den beliebtesten Nahrungsmitteln, aber Spitzenkoch Heston Blumenthal glaubt, dass man mehr aus ihnen machen kann, als sie nur zu kochen oder Püree aus ihnen herzustellen. So zeigt er etwa, wie er krosse Pommes herstellt, die so gar nichts mit denen zu tun haben, die man aus dem Fastfood Laden kennt.
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Shopping Queen DOKU-SOAP Motto in Kiel: Der schönste Tag im Leben deiner Freundin - sei die Trauzeugin der Herzen!,
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.
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Jamie Oliver Genial Gesund: Superfood for Family & Friends ESSEN UND TRINKEN Räucherlachs, vegetarisches Chili und mehr, GB 2016
Diesmal besucht Jamie Oliver eine Schweizer Schokoladenfabrik, genießt in Südkorea eine köstliche Grillspezialität und spürt auf Sardinien anschließend dem Geheimnis der überaus gesunden Ackerbohne nach. Zurück in seiner Küche bereitet Jamie einen Räucherlachs mit pochierten Eiern, ein Sesam-Butter-Hähnchen und zwei Alternativen für ein vollwertiges Abendessen zu: ein vegetarisches Chili mit Gemüse und einen 'Shepard's Pie' mit Bohnen.
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Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN Café Tabac, Hannover, D 2009
In einem Randgebiet von Hannover liegt das 'Café Tabac'. Es wird nur als 'schmuddelige' Studentenkneipe wahrgenommen, denn das Ambiente ist entsprechend alt und miefig. Ein weiteres Problem: Die 25-jährige Chefin Katerina wird vom Personal nicht akzeptiert und kann sich nur schwer durchsetzen. Verschiedene Gründe führen dazu, dass die Gäste fernbleiben und die finanzielle Situation angespannt ist. Die Sauberkeit lässt zu wünschen übrig.
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Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN Maroush, Recklinghausen, D 2009
Christian Rach verschlägt es in den Ruhrpott, um hier dem orientalischen Restaurant 'Maroush' unter die Arme zu greifen. Betrieben wird das Restaurant von den Brüdern Silat, Haider und Ahmet Omirate. Lediglich Silat Omirate verfügt über ein wenig Küchenerfahrung und hat deshalb auch den Posten des Chefkochs übernommen. Rach schmeckt das Essen, er bemängelt aber, dass die Portionen zu groß sind. Dafür steht es mit der Sauberkeit umso schlimmer.
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Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN Ludwig in Kiefersfelden, D 2009
Die 30-jährige Witwe Karin betreibt das hoch verschuldete Restaurant 'Ludwig's' in Kiefersfelden. In den letzten Monaten hat die junge Mutter schon viel gekämpft und einiges erreicht. Sie hat alle Reserven zusammengekratzt und die Lebensversicherung ihres Mannes eingesetzt, um die Schuldenlast auf rund 100.000 Euro zu drücken. Doch mehr geht nicht, und Karin ist mit den Kräften und ihren Möglichkeiten am Ende. In dieser Situation erscheint Rach.
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Das perfekte Dinner KOCHSHOW Tag 5: Ha Vy, Tuttlingen, D 2014
Ha Vy, 30 Jahre: Aperitif: 'Berauschende Verführung' Kokos-Limetten-Cocktail Vorspeise: 'Exotische Liaison' Vietnamesische Hühnchen-Kokoscurryschaumsuppe mit Süßkartoffel und Taro, dazu französisches Baguette Hauptspeise: 'Heiße temperamentvolle Liebe' Mariniertes Rinderfilet auf Zitronengrasspießen, dazu Paprika-Koriander-Gemüse und gratinerte Nudelmuffins Nachspeise: 'Süße Vollendung' Litschigranité vermischt mit Tapiokaperlen und Himbeermus
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Shopping Queen DOKU-SOAP Motto in Kiel: Der schönste Tag im Leben deiner Freundin - sei die Trauzeugin der Herzen!,
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.
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Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN Café Tabac, Hannover, D 2009
In einem Randgebiet von Hannover liegt das 'Café Tabac'. Es wird nur als 'schmuddelige' Studentenkneipe wahrgenommen, denn das Ambiente ist entsprechend alt und miefig. Ein weiteres Problem: Die 25-jährige Chefin Katerina wird vom Personal nicht akzeptiert und kann sich nur schwer durchsetzen. Verschiedene Gründe führen dazu, dass die Gäste fernbleiben und die finanzielle Situation angespannt ist. Die Sauberkeit lässt zu wünschen übrig.
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Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN Maroush, Recklinghausen, D 2009
Christian Rach verschlägt es in den Ruhrpott, um hier dem orientalischen Restaurant 'Maroush' unter die Arme zu greifen. Betrieben wird das Restaurant von den Brüdern Silat, Haider und Ahmet Omirate. Lediglich Silat Omirate verfügt über ein wenig Küchenerfahrung und hat deshalb auch den Posten des Chefkochs übernommen. Rach schmeckt das Essen, er bemängelt aber, dass die Portionen zu groß sind. Dafür steht es mit der Sauberkeit umso schlimmer.
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Rach, der Restauranttester ESSEN UND TRINKEN Ludwig in Kiefersfelden, D 2009
Die 30-jährige Witwe Karin betreibt das hoch verschuldete Restaurant 'Ludwig's' in Kiefersfelden. In den letzten Monaten hat die junge Mutter schon viel gekämpft und einiges erreicht. Sie hat alle Reserven zusammengekratzt und die Lebensversicherung ihres Mannes eingesetzt, um die Schuldenlast auf rund 100.000 Euro zu drücken. Doch mehr geht nicht, und Karin ist mit den Kräften und ihren Möglichkeiten am Ende. In dieser Situation erscheint Rach.
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Schmeckt nicht, gibt's nicht ESSEN UND TRINKEN, D 2007
Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch Tim Mälzer mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Ihm kommt es vor allem darauf an, die Lust am Kochen zu vermitteln und zu zeigen, wie einfach sich jedermann selbst am Herd übertreffen kann. Tim präsentiert Rezepte, die raffiniert sind und doch ganz einfach, und die die gewünschte Stimmung und den Anlass für das Essen berücksichtigen.
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Goodbye Deutschland DOKU-SOAP, D 2006
Vier Jahre lang gingen Sabine und Bernd auf Mallorca gemeinsam durch Höhen und Tiefen, meisterten zusammen Arbeitslosigkeit, Wirtschaftskrise und den Umstand, noch nicht einmal genug Geld für Lebensmittel zu haben. Die Schwierigkeiten auf der Insel schienen die beiden nur noch mehr zusammengeschweißt zu haben - dachte Sabine. Doch jetzt ist alles aus. Das Paar Sabine und Bernd gibt es nicht mehr, denn Bernd hat eine Neue. Mallorca: Sabine und Bernd
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Goodbye Deutschland DOKU-SOAP, D 2006
Schwere Zeiten für die Mallorca-Auswanderer Jens und Jenny. Der 44-jährige Boutique-Betreiber ist vielleicht lebensbedrohlich erkrankt. Der Verdacht: Lungenkrebs. Jens hat sich innerlich bereits aufgegeben, obwohl er noch gar keine endgültige Diagnose hat. Seine Verlobte Jenny macht das wütend. Die 27-Jährige hat ohnehin schon genug Angst vor der Zukunft. Wenn Jens wirklich schwer krank sein sollte, steht Jenny vor großen Herausforderungen. Mallorca: Jens und Jenny
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Unser neues Zuhause DOKU-SOAP, D 2007
Wer träumt ihn nicht - den Traum vom eigenen Heim? Ob das Häuschen im Grünen, ein schickes Loft in der Stadt oder gar ein Anwesen auf dem Land - die Suche nach dem perfekten Zuhause gestaltet sich nicht immer einfach, denn Wünsche und Realität scheinen oft im Widerspruch zueinander zu stehen. In der Makler-Doku 'Unser neues Zuhause' steht Moderatorin Inka Bause den Suchenden mit Rat und Tat zur Seite.
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Jamie Oliver Genial Gesund: Superfood for Family & Friends ESSEN UND TRINKEN Räucherlachs, vegetarisches Chili und mehr, GB 2016
Diesmal besucht Jamie Oliver eine Schweizer Schokoladenfabrik, genießt in Südkorea eine köstliche Grillspezialität und spürt auf Sardinien anschließend dem Geheimnis der überaus gesunden Ackerbohne nach. Zurück in seiner Küche bereitet Jamie einen Räucherlachs mit pochierten Eiern, ein Sesam-Butter-Hähnchen und zwei Alternativen für ein vollwertiges Abendessen zu: ein vegetarisches Chili mit Gemüse und einen 'Shepard's Pie' mit Bohnen.
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